二级建造师水利水电和机电的含义和就业范围不同。水利水电工程专业是培养具有水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的知识,主要培养从事规划、设计、施工类的高级管理人才。机电专业可以从事机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面工作。
二级建造师水利水电和机电的就业范围不同。水利水电专业就业方向主要包括施工类、设计类、监理类、业主类等四类工作。机电工程专业就业方向适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作,也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
二级建造师水利水电和机电的考试难度不同。相对于水利水电专业来说,机电相对简单一些,考生可以选择和自己专业相关或者工作相关的专业进行报考。其他专业学起来可能会有一定难度,而且,机电的需求比水利又大一些。
综上所述,二级建造师水利水电和机电的含义、就业范围和考试难度都有所不同。从就业方向和难度上来看,机电更容易一些。但是对于具体选择,还需要根据个人的兴趣、专业背景和职业规划来决定。