公共营养师怎么样

公共营养师是一项具有较高含金量的职业，取得国家认可的公共营养师资格证后，就业前景相对较好。根据国家政策文件的支持力度，开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，并推动各类场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员。这些政策的出台为公共营养师的就业提供了良好的环境和机会。

公共营养师的就业领域相对广泛，可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、以及其它从事营养一线工作单位等领域就业。在医疗行业中，公共营养师可以为患者提供专业的营养咨询和教育，帮助他们制定合理的饮食计划。在学校和幼儿园中，公共营养师可以负责食物选择、食谱编制等工作，确保学生和幼儿获得均衡的营养。在食品、营养、健康相关的企业中，公共营养师可以参与食品的研发和营养评价，为企业提供专业的营养指导。在疾控系统中，公共营养师可以参与社区营养管理和干预工作，推动健康饮食的普及和落实。

公共营养师的作用主要包括提供营养咨询和教育、食物选择、食谱编制等。他们通过专业知识和技能，为个体和群体提供科学的营养建议，帮助他们改善饮食结构，预防和控制相关疾病。公共营养师还可以根据人群的特点和需求，进行食物选择和食谱编制，确保人们获得均衡的营养。他们还可以参与食品的营养评价和研发工作，为食品行业提供专业的指导和支持。

综上所述，公共营养师具有较高的就业前景和广泛的就业领域。他们通过提供营养咨询和教育、食物选择、食谱编制等工作，为个体和群体提供科学的营养指导，帮助人们改善饮食结构，预防和控制相关疾病。公共营养师的作用在医疗、教育、食品、营养、健康等领域都得到了广泛的认可和应用。