公共营养师技能考试考什么

公共营养师技能考试内容主要包括以下几个方面：

1. 膳食调查和评价：考核从业人员能够进行膳食调查，了解个体或群体的膳食结构和摄入量，并对其进行科学评价。

2. 人体营养状况测定和评价：考核从业人员能够通过生物学指标、体格测量和问卷调查等方法，评估个体或群体的营养状况，并提出相应的改善措施。

3. 膳食设计和评估：考核从业人员能够根据个体或群体的营养需求，设计合理的膳食方案，并对其进行科学评估。

4. 营养教育和咨询：考核从业人员能够向个体或群体提供科学的营养教育和咨询服务，帮助他们改善膳食结构和生活方式。

5. 社区营养管理：考核从业人员能够在社区中开展营养管理工作，包括制定营养计划、组织健康活动等，提高社区居民的营养水平。

公共营养师技能考试内容涵盖了营养学的基本知识和实践操作，要求从业人员具备扎实的理论基础和实际操作能力，以提供专业的营养服务和指导。