公共营养师考试方式大部分地区采取机试,个别地区采取笔试。考试科目分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员掌握的基本要求和相关知识要求,采用笔试、机考等方式进行。技能考核则结合笔试、机考和实践操作,主要考核从业人员具备的技能水平。理论知识考试和技能考核均实行百分制,成绩达60分及以上为合格。公共营养师考试方式灵活多样,旨在全面评估从业人员的理论知识和实际操作能力。