公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面的知识。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调技能以及营养等内容。通过考试并取得合格成绩后,将被授予公共营养师国家职业资格证书。