通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。三级公共营养师通过不同的就业方向,可以在各个领域发挥自己的专业优势,为社会健康和营养事业做出贡献。