24年西藏公共营养师三级考试题型及答案

2024年西藏公共营养师三级考试题型包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操等多个方面。

医学基础

考生需了解正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等相关知识。

营养学基础

涉及营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等内容。

各类人群营养

包括特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等方面。

食品营养评价

考核营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等技能。

营养调查与评价

内容包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等。

保健食品、食品安全

涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等方面。

技能与实操

包括食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等实践技能。

综上所述，2024年西藏公共营养师三级考试内容涵盖了营养学的基础知识和实践技能，考生需全面掌握相关知识，才能顺利通过考试。