24年云南公共营养师三级考试科目和题型

2024年云南公共营养师三级考试科目和题型

2024年云南公共营养师三级考试科目包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全等内容。

医学基础

内容涵盖正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等方面。

营养学基础

主要包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等知识点。

各类人群营养

涉及特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容。

食品营养评价

内容包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等方面。

营养调查与评价

涵盖膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等知识。

保健食品、食品安全

内容包括烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理等方面。

2024年云南公共营养师三级考试题型为单项选择题和多项选择题，考生需熟悉以上科目内容，做好充分准备。