公共营养师考试科目及内容详解

公共营养师考试科目

公共营养师考试共考两科，考试科目分为理论知识考试、技能考核。

1. 理论基础知识

医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。

2. 操作技能知识

人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估。

公共营养师考试内容

公共营养师考试内容主要包括理论基础知识和操作技能知识。理论基础知识涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础等方面，而操作技能知识包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等内容。

通过考试，考生需要掌握从业所需的基本理论知识和技能水平，达到一定的合格标准。准备参加公共营养师考试的考生应该系统学习相关知识，熟练掌握操作技能，以顺利通过考试。