公共营养师是机考还是笔试

公共营养师考试科目分为理论知识考试和技能考核两部分。在考试中，理论知识考试主要以机考形式进行，而技能考核则采用笔试、机考和实践操作相结合的方式进行。

一、理论知识考试内容

1. 医学基础：人体解剖生理基础、食物消化吸收等。

2. 营养学基础：营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素等。

3. 人群营养基础：不同人群的营养需求和特点。

4. 食物营养与食品加工基础：食物营养价值、食品加工技术等。

5. 食品卫生基础：食品安全、食品污染预防等。

二、技能考核内容

1. 人体营养状况测定和评价：体格测量、实验室指标判断等。

2. 营养咨询和教育：提供营养咨询和教育服务。

3. 膳食指导和评估：食品营养评价、社区营养管理等。

综上所述，公共营养师考试中既有理论知识考试也有技能考核，考试科目涵盖了医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础等内容。在考试形式上，理论知识考试采用机考，技能考核则包括笔试、机考和实践操作相结合的方式。