公共营养师证书怎么考

公共营养师考试共考两科，分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础等内容。技能考核主要涵盖人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等操作技能知识。

理论基础知识

• 医学基础
• 营养学基础
• 人群营养基础
• 食物营养与食品加工基础
• 食品卫生基础
• 膳食营养指导与疾病预防
• 营养教育和社区营养管理基础

操作技能知识

• 人体营养状况测定和评价
• 营养咨询和教育
• 膳食指导和评估

公共营养师考试要求理论知识和技能考核均达到60分以上才能合格，考试内容涵盖广泛，需要考生深入学习和掌握相关知识和技能。