24年辽宁公共营养师三级考试科目和题型

2024年辽宁公共营养师三级考试科目和题型

根据中国营养学会发布的公共营养师考试安排，2024年辽宁地区的公共营养师三级考试科目主要包括：

医学基础

涉及正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等内容。

营养学基础

包括营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值等方面。

各类人群营养

涵盖特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容。

食品营养评价

主要考察营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等技能。

营养调查与评价

包括膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等方面。

保健食品、食品安全

涉及烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等内容。

技能与实操

考察食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等技能。

2024年辽宁公共营养师三级考试题型为单项选择题和多项选择题，考生需掌握营养学的理论知识和实际应用技能，全面准备考试内容，提高通过率。