公共营养师考什么

公共营养师考试科目

公共营养师考试共考两科，考试科目分为理论知识考试、技能考核。

理论知识考试

理论知识考试以机考为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求，包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础等内容。

技能考核

技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平，包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等操作技能知识。

公共营养师考什么内容

1. 理论基础知识：医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。

2. 操作技能知识：人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等。