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公共营养师证考试内容及要求

2024-07-05 09:48 · 何王星 · 来源:天穆网

公共营养师证考试包括理论基础知识和操作技能知识，涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养与食品加工基础、食品卫生基础等内容。

公共营养师证考试共考两科，考试科目分为理论知识考试、技能考核。理论知识考试以机考为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用笔试、机考等方式和实践操作相结合方法，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；理论知识考试和技能考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。公共营养师证考试内容涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养与食品加工基础、食品卫生基础等方面的知识。操作技能知识包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等内容。

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