公共营养师考试题型占比

根据2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排，考试题型主要为选择题，包括单项选择题和多项选择题。考试内容主要涵盖以下方面：

一、医学基础

• 正常人体概述
• 消化与吸收
• 体格测量
• 实验室指标收集及判断

二、营养学基础

• 营养学概论
• 各营养素营养
• 各类食物的营养与价值

三、各类人群营养

• 特定生理阶段人群营养
• 不同人群生理特点
• 运动处方
• 膳食宝塔

四、食品营养评价

• 营养价值分析
• 营养资料编辑
• 标签解读与制作-预包装食品标签
• 营养标签

五、营养调查与评价

• 膳食调查与评价
• 体格营养状况评价
• 实验室指标评价

六、保健食品、食品安全

• 烹调加工与保健食品
• 中药与营养
• 各类食品的卫生要求
• 食品污染、中毒及其预防管理

七、技能与实操

• 食谱评价/编制
• 标准人食物和营养摄入量计算
• 营养缺乏病

八、技能与实操

• 营养咨询与教育
• 社区营养管理和营养干预

公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月统一开考，12月为清考补考。随着健康营养知识受到重视，相关行业工作者的收入也较可观。