24年兵团公共营养师考试内容及题型

三级公共营养师考试内容

1、医学基础：正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。

2、营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。

3、各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔。

4、食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签。

5、营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价。

考试题型

考试题型分为单项选择题和多项选择题，涵盖医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全等内容。

考试内容涉及理论知识和技能考核，考生需熟悉各类人群的营养需求、食品的营养价值、营养调查方法等，具备营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预的能力。