25年四川公共营养师实操题型解析

从中国营养学会发布的公共营养师考试安排得知，各地公共营养师考试科目均分为《理论知识》和《技能考核》两部分，考试题型为单项选择题和多项选择题，三级和四级考试科目及考试题型均相同，考试内容略有不同。

（一）理论基础知识

理论知识考试是公共营养师考试的基础部分，旨在检验考生对营养学及相关领域基本知识的掌握程度。该科目满分100分，考试时间为90分钟，题型主要包括单选题和多选题。考试内容涵盖了以下几个方面：职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育与社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规。

（二）操作技能知识

技能考核科目更加注重考生的实践能力和技能水平，同样满分100分，但考试时间仅为60分钟，题型包括单选题、案例题、论述题以及模拟操作题等。其考试内容涵盖以下几个方面：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预。