高中化学教师资格证考试科目包括单选题、简答题、案例分析和教学设计。在单选题中,考生需要选择正确的答案。简答题要求考生简明扼要地回答问题。案例分析是根据具体情境进行分析和解答。教学设计是指考生需要设计一堂化学课的教学内容、教学方法和教学过程。通过这些考试科目,可以评估考生的化学知识掌握程度和教学能力。