根据人力资源管理师职业资格证书的要求,大三学生可以考取人力资源管理师资格证书。根据相关规定,大三学生可以通过取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书,并具有高级技工学校、技师学院毕业证书或经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书的条件,来申请参加人力资源管理师考试。此外,大学本科在校生也可以通过取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书后,累计从事本职业或相关职业工作1年及以上的条件,来申请参加考试。因此,大三学生是可以考取人力资源管理师资格证书的。