公共营养师是一项职业含金量高的选择。国家认可的公共营养师资格证可以在人社部进行查询,取得证书后,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等。
政府对公共营养师的支持力度也非常大。国务院发布的文件中指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。五部委联合发文《营养改善计划》也提出,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学生们需要重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调和营养等内容和技能。
通过公共营养师国家职业资格证的考试,成绩合格者将获得国家认可的职业资格证书。选择公共营养师这项职业,不仅对自身发展有好处,也可以为国家的健康事业做出贡献。