公共营养师证考试科目包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求,包括公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等内容。技能考核主要通过笔试、机考和实践操作相结合的方式进行,考核从业人员从事本职业应具备的技能水平。技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导等内容。考试成绩以百分制计算,及格分数为60分及以上。通过公共营养师证考试,可以获得相应级别的公共营养师证书,证明具备了相关的理论知识和实践技能。