高级公共营养师考试内容主要包括理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试涵盖公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等内容。技能考核则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导等方面的内容。理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,成绩需达到60分以上方可合格。高级公共营养师考试内容的目的是测试从业人员是否具备扎实的理论基础和实际操作能力,以保证其在工作中能够胜任相关职责。