公共营养师的学习内容主要包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员在职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准等方面的掌握程度。技能考核则主要考察从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的实际操作能力。根据不同级别的考试,技能考核的内容会有所不同。无论是理论知识考试还是技能考核,合格分数均为60分及以上。公共营养师的学习内容丰富多样,旨在培养从业人员具备专业知识和实践能力,为社会健康事业做出贡献。