公共营养师的作用及就业前景

公共营养师的作用及就业前景广阔。国家认可的公共营养师资格证有用，可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域就业。根据国务院发布的文件，各地应配备或聘请营养师，以推动营养改善计划的实施。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员。这为公共营养师提供了就业机会。公共营养师学习的内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。通过考试并获得公共营养师国家职业资格证的人员，可以在相关领域从事食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的工作。公共营养师的就业前景较为广阔，可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域工作，也可以在疾控系统、社区营养管理等单位从事营养一线工作。