公共营养师主要学习的内容包括理论知识和技能考核。理论知识考试主要包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等。这些知识是从业人员从事公共营养师职业所必须掌握的基本要求和相关知识要求。技能考核主要包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等。根据不同级别的考试要求,技能考核内容也有所不同。无论是理论知识考试还是技能考核,都采用百分制评分,成绩达到60分以上为合格。通过学习这些内容,公共营养师可以更好地为人们的健康提供专业的营养指导和服务。