陕西公共营养师考试时间安排为每年的3月、6月、9月和12月。具体的报名时间由各地区自行决定,一般在2月、5月、8月和11月进行报名。考试形式包括理论知识考试、技能考核和综合考评。理论知识考试分为机考和笔考,总分为100分,及格分数为60分。技能考核也分为机考和笔考,总分也为100分,及格分数同样为60分。综合考核是通过论文答辩来进行评估。考生需要严格遵守相关防疫规定,按照考试当日政府统一防疫要求进入考场。如有违反规定的情况,考生将被取消本次考试资格。如果考生因个人原因缺考,下次考试需要重新递交考试资料并缴纳考试费用。如果因疫情等不可抗力因素导致本次考试取消或延期,考生将顺延至下次考试。