公共营养师的就业前景广阔,取得国家认可的公共营养师资格证具有较高的含金量。根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,政府鼓励学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。这些政策的出台为公共营养师的就业提供了良好的支持环境。
公共营养师学习的内容主要涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面。学习过程中,重点培养学员食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的知识和技能。通过考试并成绩合格者将获得公共营养师国家职业资格证。
具备公共营养师资格证的人员可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、以及其他从事营养一线工作单位等领域就业。他们可以为人们提供营养咨询和指导,参与食品营养评价和研究,进行膳食营养指导与疾病预防工作,以及社区营养管理和干预等。公共营养师的工作可以为社会大众提供更加科学、合理的膳食指导,促进人们的健康和营养改善。
综上所述,公共营养师的就业前景广阔,取得国家认可的公共营养师资格证具有较高的含金量。政府相关政策也给予了公共营养师的就业支持。学习公共营养师的知识和技能,将为个人的职业发展提供更多机会和选择。