国家公共营养师的就业前景广阔,具有较高的含金量。取得国家公共营养师资格证可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关企业等领域就业。国务院发布的文件中指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也要求每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。这些政策支持力度表明,国家对公共营养师的需求与重视程度逐渐增加。因此,国家公共营养师的就业前景相对较好。
公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。在学习过程中,重点培养食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的知识和技能。通过国家公共营养师考试并成绩合格者将获得国家职业资格证书,进一步提升其就业竞争力。
综上所述,国家公共营养师的就业前景广阔,具有较高的含金量。通过取得国家公共营养师资格证,可以在多个领域找到就业机会。了解公共营养师的学习内容和技能要求,有助于评估其价值,并为未来的职业发展做出合理规划。