公共营养师证的国家承认度较高,取得证书后可以在人社部进行查询。国家认可的公共营养师资格证具有一定的用途,就业前景广阔。根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,政府对营养师的需求日益增加。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这些政策的出台为公共营养师提供了广阔的就业机会。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习过程中,重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并取得合格成绩后,将获得公共营养师国家职业资格证书。
公共营养师证的国家承认度高,具备一定的用途和就业前景。可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关企业等领域就业,也可以在疾控系统、社区营养管理和干预等领域从事一线工作。