公共营养师的含金量

公共营养师的就业前景广阔，可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等领域就业。国家认可的公共营养师资格证有用，具有较高的含金量。政策文件中明确指出，学校、幼儿园、养老机构等场所应配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员。这些政策的支持力度为公共营养师的就业提供了保障。

公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面的知识和技能。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并取得合格成绩的学员将获得公共营养师国家职业资格证书。

公共营养师的就业前景看好，具有较高的市场价值。随着人们对健康饮食的重视和需求的增加，公共营养师在食品行业、医疗机构、健康管理机构等领域都有广阔的就业机会。同时，公共营养师还可以开展营养咨询和教育工作，为人们提供科学的膳食指导，帮助他们改善饮食习惯、预防疾病。因此，选择学习公共营养师专业具有较高的就业前景和社会价值。