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公共营养师考试内容

2024-01-16 09:32  ·   何王星  ·   来源:天穆网
本文介绍了公共营养师考试科目以及理论知识考试和技能考核的内容。

公共营养师考试科目分为理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要考核从业人员掌握的基本要求和相关知识,包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等内容。技能考核则主要考察从业人员具备的实际操作能力,包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的技能。根据不同级别的考试,技能考核内容会有所差异。四级/中级工技能考试主要考察膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理;三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理;二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导;一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。公共营养师考试的理论知识考试和技能考核都采用百分制评分,及格分数为60分以上。