公共营养师三级技能考试考什么

公共营养师三级技能考试内容

公共营养师三级技能考试主要考核从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面的知识和技能。

具体考试内容如下：

1. 膳食调查和评价

膳食调查是指通过对个体或群体的膳食摄入情况进行调查和评价，包括膳食记录、膳食频率调查等方法。

2. 人体营养状况测定和评价

人体营养状况测定和评价是指通过对个体或群体的身体指标、生化指标等进行测定和评价，判断其营养状况的好坏。

3. 膳食设计和评估

膳食设计和评估是指根据个体或群体的膳食调查和人体营养状况评价结果，制定合理的膳食方案，并对其进行评估。

4. 营养教育和咨询

营养教育和咨询是指向个体或群体提供营养知识和建议，帮助他们改善膳食结构和养成良好的饮食习惯。

5. 社区营养管理

社区营养管理是指在社区范围内对个体或群体进行营养管理，包括营养评估、膳食指导、健康促进等。

公共营养师三级技能考试要求从业人员掌握以上知识和技能，并能够灵活运用于实际工作中。考试成绩达到60分及以上为合格。