公共营养师报考需要通过官方授权的专业培训机构或学校进行报名。个人不能直接报考。考生首先需要选择一家合格的培训机构或学校进行培训,并由该机构或学校向当地劳动和社会保障部门申报考试。公共营养师考试每个季度都会举行一次,时间为3、6、9、12月,具体时间以通知为准。考生在完成规定学时后,可以领取准考证,并按指定时间和地点参加理论考试和技能考试。考生需要遵守考场规则,违反规定者将取消考试资格。理论考试和技能考试均需达到60分以上才能获得岗位培训证书。如果有一科成绩不及格,需要重新申请补考。