公共营养师考试报名时间为2月、5月、8月、11月。考生需要在指定报名机构进行报名,通过审核后缴费即可参加考试。公共营养师考试分为理论知识和操作技能两部分,采用闭卷笔试或机考方式。考试时间为90分钟,鉴定成绩需达到60分以上才能合格。公共营养师学习的内容包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论等。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调和营养等内容和技能。