公共营养师技能考试考什么

公共营养师技能考试内容主要包括以下几个方面：

1. 膳食调查和评价：考核从业人员对个体或群体进行膳食调查的能力，以及根据调查结果进行膳食评价的能力。这包括了了解个体或群体的膳食摄入情况、饮食结构及其与营养需求的匹配程度等。

2. 人体营养状况测定和评价：考核从业人员对个体或群体进行人体营养状况测定的能力，以及根据测定结果进行营养评价的能力。这包括了了解个体或群体的身体指标、生化指标等，以判断其营养状况是否正常。

3. 膳食设计和评估：考核从业人员根据个体或群体的膳食调查和人体营养状况测定结果，进行膳食设计和评估的能力。这包括了制定合理的膳食方案，确保个体或群体获得所需的营养素，并评估膳食方案的有效性。

4. 营养教育和咨询：考核从业人员进行营养教育和咨询的能力，包括向个体或群体传授营养知识、提供膳食建议等。这需要从业人员具备良好的沟通和解释能力，以便与个体或群体有效地进行交流。

5. 社区营养管理：考核从业人员在社区中进行营养管理的能力，包括组织和实施营养健康促进活动、监督膳食供应等。这需要从业人员具备组织和管理能力，以保证社区中的营养工作能够顺利进行。

以上是公共营养师技能考试内容的主要方面，通过这些考核，可以评估从业人员在实际工作中的综合能力和专业水平。