公共营养师在不同领域具有多样化的职责。在诊所中,他们负责确诊病人的营养问题,制定保健计划,并监督饮食变化的有效性。在餐饮服务管理行业,公共营养师可以加盟,确保餐饮服务的安全、卫生和成本经济。在营养咨询领域,他们为个人、机构和商务组织提供专业的营养建议。在公共保健领域,公共营养师了解大众的营养需求,提出营养教育项目和健康促进战略。在商务领域,他们为食品公司、市场协会和餐饮服务供应商提供专业意见。在研究领域,公共营养师制定研究项目计划并执行,提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。