公共营养师是一项有价值的职业,根据国务院发布的文件和五部委联合发文《营养改善计划》,公共营养师在营养改善工作中扮演着重要角色。政策要求有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所应配备或聘请营养师,每个县级试点地区至少应配备一名专(兼)职营养专业人员。这意味着公共营养师具有广阔的就业前景,可以在各个领域发挥作用。公共营养师学习的内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等多个方面,通过考试合格者将获得国家职业资格证书。因此,公共营养师是一个有用且有前景的职业选择。