公共营养师是一种职业资格证书,分为4个等级,包括4级(中级)、3级(高级)、2级(技师)和1级(高级技师)。考生需要完成规定学时,参加理论考试和技能考试,达到60分以上方可获得证书。整个考取过程需要学习2-3个月,从报名到考试再到拿证,大约需要半年或一年的时间。公共营养师证书由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发。如果考生有一科未达到60分,需要重新申请补考。因此,公共营养师是一种职业资格证书,而非职称证。