公共营养师考试包括理论知识考试和技能考核。在理论知识考试中,考生需掌握公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识等内容。技能考核则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等内容。不同级别的考试内容会有所差异,但都涵盖了与公共营养相关的基础理论和实践技能。通过考试,考生可以获得相应级别的资格认证,从而在公共营养领域发展自己的职业生涯。