公共营养师证考试包括理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要考察考生对公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识等方面的掌握程度。技能考核则侧重于考生在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估等实际操作中的能力表现。考试实行百分制,及格分数为60分及以上。考生需全面准备,熟悉考试内容,才能顺利通过公共营养师证考试。