公共营养师证书分为4级(中级)、3级(高级)、2级(技师)、1级(高级技师),其中2级是最高级别。考取一个营养师证需要学习2-3个月,整个过程大约需要半年或一年的时间。考评办法包括完成规定学时、领取准考证、参加理论和技能考试,通过考试则可获得营养师证书。如果有一科考试未达到60分,需要重新申请补考。