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公共营养师学什么

2024-03-13 09:49  ·   何王星  ·   来源:天穆网
公共营养师学习内容主要包括理论知识和技能考核,涵盖职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、膳食调查评价等方面。

公共营养师学习内容主要包括理论知识和技能考核。在理论知识方面,需要掌握公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等内容。而在技能考核方面,需具备膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理等技能。不同级别的公共营养师考试内容略有差异,包括四级/中级工、三级/高级工、二级/技师和一级/高级技师的技能要求也有所不同。通过考试,公共营养师可以获得相应的资质认证,从事相关工作。