2024年公共营养师技能考试题型分布

2024年中国营养学会发布的公共营养师考试安排显示，考试题型为选择题，包括医学基础、营养学基础、人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、食品安全等内容。

医学基础

1. 正常人体概述

2. 消化与吸收

3. 体格测量

4. 实验室指标收集及判断

营养学基础

1. 营养学概论

2. 各营养素营养

3. 各类食物的营养与价值

各类人群营养

1. 特定生理阶段人群营养

2. 不同人群生理特点

3. 运动处方

4. 膳食宝塔

食品营养评价

1. 营养价值分析

2. 营养资料编辑

3. 标签解读与制作

营养调查与评价

1. 膳食调查与评价

2. 体格营养状况评价

3. 实验室指标评价

食品安全

1. 烹调加工与保健食品

2. 中药与营养

3. 食品卫生要求

4. 食品污染、中毒及预防管理

技能与实操

1. 食谱评价/编制

2. 标准人食物和营养摄入量计算

3. 营养缺乏病

技能与实操

1. 营养咨询与教育

2. 社区营养管理和营养干预

根据2024年公共营养师考试安排，考试时间在每年的3月、6月、9月统一开考，12月为清考补考。