一、考试科目
公共营养师考试共考两科,分为理论知识考试和技能考核。
1. 理论知识考试
理论知识考试主要包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品卫生基础等内容。
2. 技能考核
技能考核主要考察从业人员的实践操作能力,包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等技能。
二、考试内容
1. 理论基础知识
考试内容涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品卫生基础等方面的知识。
2. 操作技能知识
考试内容包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等操作技能。
公共营养师考试要求从业人员掌握相关的理论知识和操作技能,通过考试达到合格标准。