公共营养师需要考几门

公共营养师考试科目共分为理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理等内容。

1. 理论基础知识

公共营养师考试的理论基础知识包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理等方面的知识。

2. 操作技能知识

公共营养师考试的操作技能知识包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等内容。从事公共营养工作的人员需要具备相关的操作技能，包括对人体营养状况进行评价、进行营养咨询和教育、进行膳食指导和评估等。