公共营养师有什么作用

公共营养师的作用

公共营养师的作用主要体现在营养改善计划中。国务院发布的文件中指出，开展营养师、营养配餐员等人才培养工作，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。

公共营养师的学习内容

公共营养师学习内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

公共营养师的就业前景

取得公共营养师证书后，可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、社区营养管理等领域就业。公共营养师通过专业的营养指导和管理，帮助人们改善饮食结构，预防疾病，提升健康水平。