公共营养师证书怎么考

公共营养师证书考试科目

公共营养师考试共考两科，考试科目分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求，包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础等内容。技能考核则主要考核从业人员应具备的操作技能，包括人体营养状况测定评价、营养咨询教育、膳食指导评估等。

公共营养师证书考试内容

1. 理论基础知识：包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。

2. 操作技能知识：涵盖人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等内容。考生需掌握相关技能，如食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。