公共营养师的考试题型及答案

考试题型

2024年中国营养学会发布的公共营养师考试题型为选择题，主要包括单项选择题和多项选择题。

考试内容

医学基础

包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。

营养学基础

涵盖营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。

各类人群营养

特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容。

食品营养评价

包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等。

营养调查与评价

涉及膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等。

保健食品、食品安全

内容包括烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染及中毒预防管理。

技能与实操

涉及食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等。

营养咨询与教育

包括社区营养管理和营养干预等技能与实操内容。

考试时间安排

2024年公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月统一开考，12月为清考补考。

结语

随着健康营养知识的普及和重视，公共营养师的角色愈发重要。通过考试，他们可以获得专业认证，为更多人提供健康饮食建议和服务。