公共营养师考试科目
公共营养师考试共考两科,分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础等内容。技能考核则涵盖人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等操作技能知识。
公共营养师考试内容
1. 理论基础知识:涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。
2. 操作技能知识:包括人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等方面的技能。
考试要求
理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,成绩需达到60分以上为合格。考生需熟练掌握基础知识和操作技能,准确评估人体营养状况并提供有效的营养指导和教育。
总结
通过对公共营养师考试科目和内容的了解,考生可以有针对性地备考,提高通过考试的几率。