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24年公共营养师考什么题型

2024-05-25 08:31  ·   张佩  ·   来源:天穆网
2024年公共营养师考试题型主要包括医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全等内容。本文详细解析了公共营养师考试的题型和内容,帮助考生更好地备考。

医学基础

考试内容包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断。

营养学基础

涵盖营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值。

各类人群营养

主要考察特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔等知识。

食品营养评价

内容包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等。

营养调查与评价

涉及膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等内容。

保健食品、食品安全

考察烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及预防管理等知识。

技能与实操

包括食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病等技能。

技能与实操

涉及营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预等实操技能。

2024年公共营养师考试时间为每年3月、6月、9月统一开考,12月为清考补考。随着健康营养知识受到重视,相关行业的工作者收入也较可观。

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